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Rusco

rusco

NOMBRES

NOMBRE COMÚN: Rusco o Escoba de carnicero

NOMBRE CIENTÍFICO: Ruscus aculeatus L.

FAMILIA: Ruscaceae

NOMBRES EXTRANJEROS:

  • (Fra) Fragon, Petit houx
  • (Ger) Stechende Mausedorn
  • (Esp) Escoba de carnicero o Rusco

DESCRIPCION E HISTORIA

DESCRIPCION BOTANICA

  • Hábito: pequeño arbusto de hoja perenne, de unos 60 cm de altura con frutas que son bayas rojas muy evidentes.
  • Hojas: lo que parecen hojas son en realidad ramas aplanadas y se llaman cladodios. Tienen una forma ovalada y su punta es dura y picante. Las hojas reales son muy pequeñas y se encuentran dentro de los cladodios.
  • Flores: también son muy pequeñas y de color marrón verdoso. Están ubicados en el centro de los cladodios, rodeados por una pequeña bráctea.

ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE / HISTORIA Y TRADICIONES: el pináculo de los cladodios es penetrante, por eso la gente del campo usó Rusco para mantener a los ratones alejados de las bodegas y la comida. De este uso se deriva el nombre vulgar de la escoba de carnicero y también, muy probablemente, el nombre Ruscus. De hecho, sería una contracción de la palabra latina rustiscus que significa “del campo”. Aculeatus en cambio significa “que lleva las plumas”. Una tradición interesante es el hecho de que Rusco es el símbolo de las vacaciones de Navidad, especialmente en el norte de Europa.

DÓNDE ESTÁ

HÁBITAT: crece espontáneamente en toda la cuenca mediterránea, hasta 700/800 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra principalmente en el bosque.

TIEMPO Y MÉTODO DE COSECHA O CULTIVO: el rizoma se cosecha en otoño, durante el descanso vegetativo de la planta.

UTILIZAR

PARTE USADA: rizoma

CÓMO USARLO EN COSMÉTICA: en cremas, ungüentos y ungüentos que promueven el bienestar en caso de mala circulación, fragilidad capilar, hemorroides, cuperosa y sabañones. Se encuentra muy a menudo en asociación con Red Vine, Sweet Clover, Horse Chestnut y Witch Hazel.

CÓMO USARLO EN LA COCINA: los brotes jóvenes se usan como espárragos.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

COMPONENTES PRINCIPALES

  • Saponinas esteroides: ruscogeninas
  • Fitosteroles
  • Flavonoides
  • Taninos
  • Sales minerales
  • Aceite esencial

PRINCIPALES PROPIEDADES DE SALUD

Las principales propiedades beneficiosas de Rusco son:

  • Tonificado y protector de la circulación.
  • Antiinflamatorio
  • Astringente
  • Diurético

FORMAS EN LAS QUE SE UTILIZA

Aquí hay algunos usos, cuándo tomarlo y la dosis:

  • Té de hierbas: ponga 1 cucharada de rizoma seco en 250 ml de agua y hierva. Hervir durante unos 10 minutos, luego apagar y descansar otros 10 minutos. Filtrar y beber 2-3 tazas durante el día.
  • Tintura madre (solución hidroalcohólica): 50-60 gotas 2 veces al día, disueltas en agua.
  • Extracto seco (titulado en saponinas al menos 10%): en cápsulas, tabletas o jarabes en la dosis de 600-800 mg por día.

PARA QUÉ SIRVE LA ESCOBA DE CARNICERO O RUSCO

¿Para qué sirve? Útil como remedio natural en caso de:

  • Mala circulación
  • Piernas hinchadas, cansadas y pesadas.
  • Insuficiencia venosa: varices, edemas
  • Hemorroides
  • Geloni
  • rosácea
  • Retención de agua y celulitis

CONTRAINDICACIONES: no se recomienda su uso en el embarazo y en caso de alergia individual a la planta. Debido a la presencia de saponinas, puede causar problemas gastrointestinales como vómitos y diarrea.

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