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Ajenjo

ajenjo planta

NOMBRES

NOMBRE COMÚN: Ajenjo

NOMBRE CIENTÍFICO: Artemisia absinthium L.

FAMILIA: Compositae

NOMBRES POPULARES: Artemisa, Menego maistro, Nascienzo, Ajenjo, Megu, Ajenjo, Insens, Medeghetto ascenzi, Hierba medicinal, Zienes, Senzu, Attentu, Alvina, Apsidee.

NOMBRES EXTRANJEROS:

  • (Eng) Absenta
  • (Fra) Absenta
  • (Ger) Wermut
  • (Esp) Ajenjo

DESCRIPCIÓN E HISTORIA

  • Cojinete: tallo erecto, puede alcanzar 1 m de altura y se caracteriza por surcos.
  • Hojas: verdosas en la página superior y blancas / plateadas en la página inferior, bi-tri pinnadas.
  • Flores: florecen en verano. Son de color amarillo y se agrupan en cabezas de flores dentro de un sobre blanco / verde.

ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE / HISTORIA Y TRADICIONES: Se hizo famoso por el famoso licor de ajenjo, cuya fórmula se hizo en 1798. Licor de esmeralda que alcanza los 70/80 grados. Se convirtió en la bebida favorita de los bohemios parisinos, los escritores de la época la usaban por sus marcadas propiedades de tónico, afrodisíaco. Le dio una sensación particular de fuerza y ​​lucidez de tal manera que se convirtió en la bebida favorita de los artistas. Su producción fue prohibida y más tarde fue Pernod quien la volvió a vender en Francia con el mismo nombre pero con una formulación diferente. Luego se transformó en un simple licor de anís. El ajenjo es una hierba muy común en los prados, a menudo casi como una maleza. La tradición popular lo conoce como una planta con un sabor particularmente amargo.

NOTA: La planta seca se utiliza por su poder antiséptico y antidérmico para la buena conservación de la lana. También se usa para combatir pulgas en perros y gatos y para cochinillas en las plantas.

DÓNDE ESTÁ

HABITAT: Crece espontáneamente y ampliamente, desde las montañas hasta el mar, en toda Italia. Crece en los bordes de caminos, caminos y en campos no cultivados.

TIEMPO Y MÉTODO DE COSECHA O CULTIVO: Las hojas se recolectan de marzo a septiembre, durante su época balsámica. Las copas en flor se cosechan antes de que se complete la floración (en julio y agosto). Se recolectan cortando la rama en flor con unas tijeras, evitando las partes demasiado leñosas y gruesas que se encuentran en la base de la planta.

UTILIZAR

PARTE USADA: Hojas y copas en flor

CÓMO USARLO EN COSMÉTICA: no conocida.

CÓMO USARLO EN LA COCINA: El ajenjo no se usa en el campo culinario, excepto en la preparación de vinagre o en la producción de licores. El ajenjo es ampliamente utilizado en la industria del alcohol, de hecho, es uno de los componentes fundamentales del vermut. También se usa ampliamente en refrescos y medicamentos para corregir su sabor.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

COMPONENTES PRINCIPALES

  • Aceite esencial: Tuione
  • Glucósido amargo: Absintin
  • Resinas
  • Ácidos orgánicos

PRINCIPALES PROPIEDADES DE SALUD

ñas principales propiedades beneficiosas del ajenjo son:

  • Gracias al aceite esencial y los ingredientes activos amargos que contiene, es un excelente tónico estomacal, colerético y colagogo.
  • Válido en combinación con ajo como desparasitante.
  • Febrífugo.
  • Desinfectante en úlceras y heridas.
  • Su uso es interesante para eliminar garrapatas y pulgas de su jardín y mascotas.
  • Eupéptico, desparasitante, antiséptico. Sin embargo, se puede obtener un mejor resultado utilizando plantas más específicas y seguras.

FORMAS EN LAS QUE SE UTILIZA

Aquí hay algunos usos, cuándo tomarlo y la dosis.

  • Tintura madre (solución hidroalcohólica): uso interno: 60 gotas 2 veces al día disueltas en un vaso de agua después de las comidas.
  • Infusión: dejar en infusión 1,5 g de ajenjo durante 10 minutos en una taza de agua caliente (250 ml). Beber una taza media hora antes de las comidas. En cualquier caso, evite el uso prolongado.

Remedio natural para:

¿Para qué sirve? Útil como remedio natural en caso de:

  • Falta de apetito y problemas digestivos.
  • Eliminar pulgas, garrapatas e insectos.
  • En caso de heridas, como cicatriz y desinfectante.

CONTRAINDICACIONES: Evite usar ajenjo por mucho tiempo. El abuso de esta planta puede causar serios problemas. De hecho, el extracto de ajenjo puede convertirse en un veneno. Tenga en cuenta que su esencia es incompatible con las sales de plomo, zinc y hierro. No recomendamos su uso a quienes sufren problemas biliares, gastrointestinales, sanguíneos y cerebrales. Evitar embarazadas y lactantes. Tomado en altas dosis, el ajenjo se vuelve tóxico, debido a su contenido de Tuiolo. Esta sustancia tiene una actividad emocionante en el sistema nervioso central, podría causar ataques epilépticos y alucinaciones. También ejerce una acción irritante sobre los órganos pélvicos, por lo que en el pasado se ha utilizado ampliamente como abortivo y emenagogo.

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